Feri segített, így viszonylag jól sikerültek a dolgok. Töltött karalábé (az egyetlen karalábé beszerzési lehetőség a török bolt, kicsit fás volt, de addigra már beleéltük magunkat a tervbe). Egész jól sikerült, bár a habarás csomós lett, de akkor már a desszertre öszpontosítottunk.
A fő cél a túrótorta volt. Részben mert Krisztiánék egy hatalmas adag citromot hagytak ránk (csak elutaztak néhány napra, nem költöztek el). Másrész anyu barack és megylekvár adománya is elhasználásra várt. A mindmegette.hu szerencsére segített, ez a recept készült el. Persze a nálunk szokásos módosításokkal:
nem volt itthon narancs, úgyhogy a tészta mandarin és citromhéj reszeléket kapott
nem volt itthon sütőmargarin, úgyhogy a tészta további módosítása sós étkezési margarin volt, így kihagytam a hozzáadandó sót a receptből
nem volt itthon búzadara (ez utóbbit megnéztem a helyi kisboltban, nincs), így kukoricakeményítő!!! került a helyére
Egész szép lett:
persze nem bírtuk kivárni, míg kihűl, szeletelve a lekvár azonnal elkezdett folyni:
Szerencsére maradt néhány szelet, mire kihűlt az állaga és az íze is tökéletes lett - elnézést az életlen képért, nem volt türelmem leellenőrizni.