Főzőblog sok képpel

A héten a hétköznapok domináltak munkával és további "jaj mi lesz a beosztásunkkal" vinnyogással a kollégáim részéről, már nagyon unom. Olyan könnyű elmondani, hogy mit nem szeretnének. Abban senki nem biztos mit szeretne. Így elég nehéz.

Úgyhogy inkább öszpontosítsunk arra, hogy a héten ránk nem jellemző mennyiségben tudtunk főzni.

Kezdődött a múlt hétvégén Feri loukoumades sütésével. Ezt Görögországban ettük többször is, zseniális édesség. Rengeteg receptet találtunk róla a neten, eddig kettőt próbált ki (a kelt tésztával ő bánik jobban). Készült kelt és joghurtos tészta verzióban, nekem mindegyik nagyon ízlett. Mondjuk mézzel és fahéjjal kell enni, ki az aki nem szereti a mézet és fahéjat?

Olajban kell kisütni.

Loukoumades sütés

Karcsi és Krisztián is kapott - nem panaszkodtak. Ha valaki jön hozzánk látogatóba, vegye rá Ferit, hogy készítsen!

Loukoumades

A részemről téli saláta készült párszor, konzerv gombával

Saláta

Mustáros, borsos csirke tepsiben sütve, rizibizivel (utóbbiért köszönet a párolónak, én csak összekevertem) és lencsesalátával (főtt lencse hagymával, fokhagymával és némi fűszerezéssel)Csirke

Ezen kívül joghurtos, majorannás, curris rák volt (csak úgy serpenyőben kisütve) tésztával

Joghurtos rák

És gombafasírozott (végre megint lehet a Lidl-ben mirelit gombát kapni, mivel általában a mirelitből főzök, ez nagyon hiányzott). A receptet innen vettem (csak úgy körülbelül, pl: a majoranna helyett petrezselyemzöldet használtam).

Gombafasírt

Meglepően kellemes lett, mind melegen, mind hidegen.

Ehhez a köret a maradék rizibizi és hagymáskrumpli volt (Kevés olajjal. Fizikailag képtelen vagyok annyi olajat használni hozzá, mint amit Helli néni ajánl, pedig a recept tőle származik. Valami visszatartja a kezemet az öntésnél...)

Gombafasírt körettel

Ezen kívül még Feri alkotott egy nagyon jó kenyeret, úgy dícsérem, hogy általában is nagyon korrekt kenyereket gyárt!

Kenyér

Ma pedig egy császármorzsa készült, sajnos elfelejtettük melyik receptet használtuk a múltkor és ez a mostani a szakácskönyvből nem lett túl fényes. Megettük, de igen hálásak vagyunk a sorsnak, hogy nem volt itthon elég búzadara, így feleztük a recepthozzávalókat. Igazán nehéz lett volna még egy adagot lecsúszatni belőle, pedig rengeteg porcukor és lekvár került rá. Később megtaláltam a múltkori zseniális receptet is... Nem vagyok büszke az időzítésre!

Írta: Kati Címkék: főzés Kommentek: 0 hozzászólás
Share on Tumblr
 
Szólj hozzá!

A hozzászoláshoz be kell jelentkezned.
Email:

Jelszó:

Jegyezz meg!

Regisztrálok
Cimkefelhő:
 (1) ajándék (15) alku (1) András (1) Anglia (1) Atlasz (2) BA (1) barackbefőtt (1) Barát (23) bazsalikom (2) beteg (36) bevásárlás (5) blog (1) Brown (1) buli (3) Cassablanca (1) citrus (1) comb (2) couscous (1) család (41) csiga (1) Csikós (2) csomag (1) Dan (1) dedikál (1) depresszió (3) easyjet (1) ebéd (2) Egyiptom (4) éjszak (1) éjszaka (9) éjszakai (1) élet (1) email (1) epekő (1) érdekes (1) esküvő (1) eső (10) étel (1) étterem (2) fáradt (2) fasírt (1) fejlámpa (1) felnőtt (1) Feri (4) film (1) foci (1) fogyókúra (2) főzés (54) főzés, (1) fudge (1) futás (31) futás, (1) füstriasztó (1) ganglion (3) Goodwood (2) hajfestés (1) hangulat (1) hasmenés (1) ház (1) henna (1) hétköznap (2) hímzés, (1)  (1) hóhelyzet, (1) hosszútáv (1) Húsvét (1) időjárás (5) intenzív (1) ipad (7) iPhone (1) iPhone4 (1) Írország (4) ivás (1) járattörlés (1) játék (1) javítás (1) Kalymnos (2) karácsony (8) kártya (1) kert (9) kirándulás (1) kocsi (3) konyha (7) korcsolya (1) könyv (3) lábköröm (1) lakás (7) látogatás (1) london (5) lovaglás (2) macska (9) magok (1) mantra (2) Marokkó (8) Marrakech (4) mászás (13) mellbimbó (1) méz (1) mosás (1) mozi (4) MR (2) munka (37) műszak (1) műtét (4) nagyszoba (1) névnap (4) növény (1) nyaralás (3) olimpia (1) óraszíjrugó (1) osztálytalálkozó (1) otthon (1) pakolás (1) panasz (1) paradicsom (1) párna (1) party (1) pénzköltés (1) porszívó (1) posta (1) rizs (1) róka (1) rózsa (3) saját (1) sajttorta (3) sár (1) shaun (1) sielés (1) snidling (1) sport (1) súly (1) süti (1) szabadság (2) szakrendelés (1) számítógép (2) szerelés (1) szerelés, (1) szombat, (1) születésnap (5) szüret (1) takarítás (2) tanfolyam (2) tanítás (1) temze (1) timecapsule (1) USA (4) utazás (90) ügyelet (28) vacsora (1) választás (1) városnézés (2) varrás (1) vásárlás (9) vendég (3) vendégség (7) vidámpark (1) virág (1) vulkán (1) zöldségleves (2) zsázsa (2)
szikla blog logo